برترین غذاهای خوشمزه جهان

به نام خدا

برترین غذاهای خوشمزه جهان : بخش اول

۱۶ اکتبر (۲۴ مهر) روز جهانی غذا نام گذاری شده است. حالا ما در فودکافی دست به کار شدیم این بار مرزهایی را رد کنیم و در خصوص برترین غذاهای جهان مطالبی جمع آوری کنیم تا شما را بیشتر با انواع غذا حتی برون مرزی آشنا کنیم و تا بدون خارج شدن از منزل بتوانید غذاهای کشورهای دیگر را نیز به لیست غذاهای ایرانی خود اضافه و برای تنوع طبخ و میل کنید و حتی در مهمانی ها سرو کنید . پس در این مطلب خوشمزه فودکافی را همراهی کنید .

برترین غذاهای خوشمزه جهان

چلوکباب کوبیده یک غذای ایرانی خوشمزه :

باید بدانید که کشورما همیشه جزء کشورهای برتر برای انواع غذای خوشمزه و پر تنوع بوده و است . اما یکی از غذاهای پر طرفدار کباب کوبیده می باشد که از دیر باز به نوعی یکی از غذاهای سنتی و مرسوم است . می توان گفت این غذای خوشمزه همراه با برنج محبوبیت خاصی دارد و ترکیبات اصلی چلوکباب تشکیل شده از گوشت خالص و چرخکرده همراه پیاز تهیه می شود و به سیخ کشیده می شود و روی ذغال کباب می شود. بعد همراه با برنج ساده یا زعفرانی و همراه با مخلفاتی مثل گوجه و فلفل کبابی و دوغ و سبزی و سالاد سرو می شود.

برترین غذاهای خوشمزه جهان

پای گوشت مخصوص در استرالیا :

پای گوشت (Meat Pie)، نوعی غذا می باشد که گوشت و پیاز سرخ شده همراه قارچ، انواع سبزیجات و غیره در داخل خمیر پای قرار می‌گیرد و روی آن را با برس آشپزی تخم‌مرغ می‌مالند و داخل فر می‌پزند. هنگام سرو هم روی آن را با سس کچاپ می‌پوشانند. باید گفت این فست فود باستانی اکنون به نماد استرالیا تبدیل شده ، که هر استرالیایی به‌طور متوسط سالانه ۱۲ پای گوشت می‌خورد که در طول سال به رقم ۲۷۰ میلیون پای می‌رسد.

برترین غذاهای خوشمزه جهان

کابلی پلو یک غذای خوشمزه افغانستانی :

غذایی به نام کابلی پلو می باشد که گاهی کابلی هم نامیده می شود. این غذا از ترکیب برنج، کشمش، هویج و گوشت (گوشت بره) تهیه می شود و همچنین غذایی مجلسی به حساب می آید. مردم افغانستان این غذا را به ویژه در ضیافت ها و مناسبت های ویژه مثل مراسم عروسی و میهمانی های مهم و بزرگ تهیه می کنند ، برای زیباتر کردن ظاهر غذا، روی آن را با خلال پوست پرتغال، پسته، خلال بادام و … تزیین می کنند .

برترین غذاهای خوشمزه جهان

همبرگر ساندویچ گرد ایالات متحده :

باید گفت همبرگر را همه می شناسیم و در تمام کشورهای دنیا سرو می شود. این ساندویچ خوشمزه و گردالی ، از قرار دادن یک تکه بزرگ و گرد گوشت چرخکرده سرخ شده و رویش مخلفاتی مثل کاهو، گوجه ، خیارشور و لای دو نان گرد مخصوص همبرگر تهیه می شود. البته با افزودن موادی مثل پنیر، ژامبون و … انواع مختلفی از آن را می توان تهیه کرد ، این ساندویچ اولین بار در آلمان اختراع شده اما آمریکایی ها به طور ویژه عاشق آن هستند و رستوران های زنجیره ای مشهور مک دونالد که اختصاصا به ارائه همبرگر می پردازد .

برترین غذاهای خوشمزه جهان

صدف و سیب زمینی :

باید گفت مول فریت که از ترکیب صدف خوراکی و سیب زمینی سرخ کرده تهیه می شود غذایی بسیار محبوب و پرطرفدار در بلژیک می باشد و در واقع غذای ملی این کشور نیز محسوب می شود. البته این غذا در فرانسه هم متداول است، صدف خوراکی در بلژیک بسیار رایج است و در غذاهای مختلف استفاده می شود، اما مول فریت در عین حال که ترکیباتی ساده دارد بسیار محبوب و پرطرفدار است.

برترین غذاهای خوشمزه جهان

پکینگ داک :

می توان گفت پکینگ داک یا مرغ پکنی به نوعی یکی از مشهورترین و خوشمزه ترین غذاهای چین می باشد. از گوشت اردک به روش خاصی تهیه می شود که در نتیجه، پوست بیرونی اش ترد و برشته و کریسپی و گوشت داخلش نرم و آبدار است و طعمی فوق العاده لذیذ دارد. گوشت اردک را در شربت مالتوز آن قدر سرخ می شود تا رنگ پوستش کاملا قهوه ای و برشته بشود و بعد همراه با سس سویا، پیازچه و مخلفات دیگر سرو می شود.

برترین غذاهای خوشمزه جهان

فیش اند چیپس :

در این مورد باید گفت انگلیس و شهر لندن غذاهای خوشمزه زیادی دارند، اما هیچ کدام به شهرت و محبوبیت فیش اند چیپس یا ماهی و سیب زمینی نیستند. فیش اند چیپس غذای ملی انگلیس نیز محسوب می شود و از فیله ماهی سوخاری همراه با سیب زمینی سرخ کرده تهیه می شود. این غذای مقوی و خوشمزه اغلب همراه با نخودفرنگی، سس تارتار و برش های لیموی تازه سرو می شود . فیش اند چیپس به دلیل آماده شدن سریعی که دارد جزء غذاهای فست فودی محسوب می شود و برای یک وعده غذای خوشمزه و سریع انتخابی بسیار مناسب است. این غذا در کشورهای انگلیسی زبان مثل استرالیا، نیوزلند و کانادا و همین طور سرتاسر دنیا هم محبوب شده است.

برترین عذاهای خوشمزه جهان

خاچاپوری یک غذا عالی در گرجستان :

اگر تا به حال به گرجستان و تفلیس سفر رفته باشید حتما با خاچاپوری آشنا هستید. خاچاپوری غذای خوشمزه در گرجستان می باشد و در واقع یک نوع نان و پنیر خوشمزه است که مثل پیتزا تهیه می شود. این غذا به صورت های مختلفی تهیه می شود، اما نوع متداول آن از یک خمیر تهیه می شود که روی آن تکه های پنیر مخصوص ریخته می شود و بعد داخل فر تنوری و برشته می شود. قبل از سرو هم گاهی روی آن تخم مرغ و کره می ریزند و همراه با نوشیدنی های مختلف سرو می کنند.

برترین غذاهای خوشمزه جهان

موسا کا غذایی مدیترانه ای اما در یونان :

با اینکه یونان در اروپا قرار گرفته اما به دلیل سلطه طولانی مدت عثمانی ها، شباهت های فرهنگی و غذایی زیادی با منطقه مدیترانه پیدا کرده و از همین رو سبزیجاتی مثل بادمجان و همین طور دلمه به وفور در غذاهای یونانی مشاهده می شود. یکی از معروف ترین غذاهای این کشور موساکا می باشد ، این غذا تا حدی شبیه به لازانیا است و از ترکیب لایه لایه مواد مختلف مثل بادمجان یا سیب زمینی، گوشت چرخکرده، سس بشامل و پنیر تهیه می شود. وقتی این مواد را باهم ترکیب می کنند آن را داخل فر قرار می دهند تا کاملا بپزد و لایه رویی آن هم برشته و طلایی بشود. موساکا را می توان به صورت کاملا گیاهی هم درست کرد یا به مواد اولیه ش به سلیقه خود چیزی کم یا اضافه کرد.

صفحه نخست

تولید محتوا تیم چینود